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PÃO DE QUEIJO CROCANTE DA VOVÓ, O MELHOR E MAIS FÁCIL DE TODOS!

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PÃO DE QUEIJO CROCANTE DA VOVÓ, O MELHOR E MAIS FÁCIL DE TODOS!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 500 g de polvilho doce
  • 500 g de polvilho azedo
  • 3 ovos
  • 600 ml de leite
  • 200 ml de óleo
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Coloque o polvilho doce, o azedo e o sal em uma tigela grande, reserve
  2. Ferva o leite e o óleo juntos e despeje sobre o polvilho para "escaldar", mexa bem
  3. Após esfriar coloque os ovos e o queijo
  4. No começo a massa fica grudenta, mas depois de bem sovada ela desgruda da tigela e fica lisa
  5. Faça bolinhas e coloque para assar em forno com a temperatura por volta de 200° por 30 minutos
  6. Rende de 60 a 80 bolinhas médias
  7. Perfeita para o lanche com um cafezinho quentinho
  8. INFORMAÇÕES ADICIONAIS
  9. Dica: aumente a quantidade de queijo para 1 xícara, fica de dar água na boca.

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