Ovo à bolonhesa

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Ovo à bolonhesa. Enviada por Valter e demora apenas 30 minutos.
Ovo à bolonhesa
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 cebola 
  • 2 dentes de alho 
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 500 g de carne moída 
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 molho de tomate de sachê
  • 1 colher (chá) de coloral
  • 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha
  • 4 ovos
  • orégano a gosto
  • 100 g de mussarela
  • azeitona a gosto

modo de preparo

  1. Pique a cebola e o alho
  2. Acrescente a carne moída e refogue
  3. Adicione o sal e a pimenta
  4. Misture tudo em fogo baixo
  5. Coloque a salsinha e a cebolinha e misture novamente
  6. Abra pequenos espaços para colocar os ovos (como se fosse fritar)
  7. Cubra tudo com a mussarela
  8. Coloque as azeitonas sem caroço
  9. Está pronto para servir

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