1 colher de sopa de essência de baunilha ou outra essência de sua preferência
modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar, durante 5 minutos.
Acrescente o leite quente e a farinha de trigo e bata no modo PULSAR só para misturar os ingredientes.
Desligue o liquidificador, acrescente o fermento em pó e a essência e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma forma média, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Utilize com as caldas, recheios e coberturas de sua preferência.
Observações:
O segredo para o pão de ló de liquidificador ficar bem leve e macio é não bater muito a farinha, por isso bata rapidamente no modo PULSAR e adicione o restante dos ingredientes.Se quiser um pão de ló maior, dobre a receita!
