PUDIM DE PREGUIÇOSO, AQUELA SOBREMESA PERFEITA PRA TODAS AS HORAS!

por : admin

Preparo Min

Rendimento Porções

ingredientes

Coloque o leite condensado, o leite integral e as gemas dos ovos passadas por uma peneira, em uma panela em fogo baixo e deixe levantar fervura.
Reserve e deixe esfriar.
Em uma forma de pudim, coloque as 5 colheres de açúcar e coloque em fogo baixo para fazer a calda.
Em um copo, coloque 5 colheres de água, as 5 colheres de chocolate em pó e mexa bem.
Coloque essa mistura em cima da calda que foi preparada na forma de pudim e coloque a forma no congelador.
Bata as claras em neve e acrescente 12 colheres (sopa) de açúcar e bata novamente em batedeira em ponto de suspiro.
Acrescente vagarosamente o creme de leite
Após primeiro creme estiver totalmente frio, acrescente as misturas.
Retire a forma de pudim do congelador e coloque esta mistura, retornando ao congelador por 24 horas.
Não retire do congelador antes deste tempo, pois o o pudim ainda não estará pronto.
Para retirar da forma no momento de servir, coloque a mesma em fogo baixo até desprender um pouco e desenforme o pudim de sorvete.
Bom apetite!