Batata recheada no capricho

por : Adam

Batata recheada no capricho

Preparo 1Min

Rendimento 8 Porções

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ingredientes

8 batatas grandes
300 g de queijo cremoso ralado
150 g de requeijão cremoso tradicional
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de sal
salsinha a gosto
pimenta-Calabresa (ou pimenta-do-reino) a gosto
orégano a gosto

modo de preparo

Pique as batatas no meio e cozinhe
Depois de cozidas, com a ajuda de uma colher (sopa), retire o meio da batata (não tire muito a ponto de quebrar a batata)
Recheie a batata e coloque em uma bandeja, decore com a salsinha (a gosto) e coloque o azeite
Leve ao forno preaquecido em 200° C e asse até dourar

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