GELADINHO DE COCO QUEIMADO FEITO NA PANELA RAPIDAMENTE… O MELHOR DE TODOS!

por : admin

Preparo Min

Rendimento Porções

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ingredientes

Coloque o coco ralado e o açúcar em uma panela grande e leve ao fogo médio, sempre mexendo, para caramelizar o coco, mas sem deixar queimar.
Depois que o coco estiver bem dourado adicione o leite condensado, o leite e misture bem.
Em uma tigelinha, dissolva o amido de milho na água e despeje na panela.
Vá mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Depois que ferver e engrossar, desligue o fogo.
Tampe a panela para não criar aquela crosta e espere esfriar.
Em seguida é só colocar nos saquinho de geladinho com a ajuda de um funil.
Dé um nó nos saquinho e leve ao freezer para endurecer.