Em um liquidificador bata todos os ingredientes, coloque uma concha em uma frigideira, depois de frita vire e frite outro lado
Montagem:
Pegue a massa da panqueca coloco os ingredientes do recheio, menos o molho, enrole e reserve. Em uma travessa coloque um pouco de molho, coloque as panquecas em cima até cobrir todo molho, muçarela, molho, panquecas, repita essa operação até completar a travessa, cubra com molho e muçarela fatiada, coloque no forno por 10 minutos, até gratinar.
