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O MELHOR PUDIM DO MUNDO, COM APENAS 4 INGREDIENTES!

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O MELHOR PUDIM DO MUNDO, COM APENAS 4 INGREDIENTES!
Preparo Min
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ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
  • 3 ovos

modo de preparo

  1. Derreta o açúcar em fôrma de cone central (20 cm de diâmetro), em fogo médio, até virar uma calda caramelada (cerca de 3 minutos).
  2. Espalhe o caramelo por todo o interior da fôrma e reserve.
  3. Bata o leite condensado com o leite e os ovos no liquidificador por 1 minuto.
  4. Deixe em repouso por 15 minutos para a espuma assentar (é isso que deixa sem furinhos).
  5. Com uma colher, segure a espuma que está na superfície e despeje o líquido com cuidado na fôrma caramelada.
  6. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC), em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos.
  7. Espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar.

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