BOLO DE CENOURA FOFÍSSIMO DE LIQUIDIFICADOR! RÁPIDO E FÁCIL, O MELHOR!

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BOLO DE CENOURA FOFÍSSIMO DE LIQUIDIFICADOR! RÁPIDO E FÁCIL, O MELHOR!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 3 cenouras médias raspadas e picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Cobertura
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de leite

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.
  2. Depois unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.
  3. Cobertura:
  4. Enquanto o bolo assa, em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até levantar fervura.
  5. Depois espalhe sobre o bolo ainda quente e quando esfriar irá formar uma casquinha.
  6. Simples, não? Espero que gostem!

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