ROCAMBOLE DE BRIGADEIRO MAIS FÁCIL DO MUNDO! DELICIOSO!

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ROCAMBOLE DE BRIGADEIRO MAIS FÁCIL DO MUNDO! DELICIOSO!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • * Massa
  • 8 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • 3 xícaras de chá de açúcar refinada
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de suco da laranja
  • 1 colher de sopa de pó Royal
  • * Recheio de Brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • Granulado para cobrir

modo de preparo

  1. * Massa:
  2. Bata as claras em neve deixando-as bem firmes, depois acrescente as gemas, continue batendo e vá acrescentando o açúcar aos poucos, acrescente também a farinha de trigo o suco da laranja e por ultimo o pó royal.
  3. Unte o tabuleiro com manteiga e farinha de trigo.
  4. O importante é que a forma seja grande para que a massa não fique tão alta
  5. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos
  6. Depois de assado coloque a massa em um pano de prato seco. Jogue o leite por cima da massa pra deixar ela úmida.
  7. Recheio:
  8. Misture todos os ingredientes em uma panela grossa e leve ao fogo baixo
  9. Mexa até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela (10 a 15 minutos)
  10. Montagem:
  11. Desenforme a massa sobre um pano de prato umedecido
  12. Espalhe o recheio por cima da massa
  13. Com a ajuda do pano de prato enrole o rocambole
  14. Depois de enrolado espalhe mais um pouco do recheio por cima da massa

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