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BOLO DE PAÇOCA DE LIQUIDIFICADOR, MEU BOLO FAVORITO!

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BOLO DE PAÇOCA DE LIQUIDIFICADOR, MEU BOLO FAVORITO!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • MASSA:
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de paçoca
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • COBERTURA:
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de doce de leite
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • 2 paçocas esfareladas
  • 3 paçocas esfareladas para enfeitar

modo de preparo

  1. MASSA:
  2. Bata tudo no liquidificador.
  3. Coloque em forma untada com óleo ou manteiga e enfarinhada (utilize papel-toalha para untar a forma).
  4. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  5. Após frio, desenforme e coloque a cobertura.
  6. COBERTURA:
  7. Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole.
  8. Coloque sobre o bolo e adicione as 3 paçocas esfareladas por cima.

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