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Sonho de bisnaguinha do Tik Tok

por :
Sonho de bisnaguinha do Tik Tok. Enviada por Ava e demora apenas 35 minutos.
Sonho de bisnaguinha do Tik Tok
Preparo 35Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • bisnaguinhas
  • óleo
  • Recheio100 g de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 4 gemas
  • 40 g maisena
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 480 ml de leite
  • Para polvilharaçúcar a gosto
  • canela a gosto

modo de preparo

  1. Em fogo médio, frete as bisnaguinhas
  2. Enquanto ainda estiverem quentes, corte ao meio e polvilhem com a mistura de açúcar e canela
  3. Misture em uma tigela o açúcar, os ovos, as gemas, a maisena e a baunilha
  4. Aqueça o leite em uma panela média, espere ferver e despeje sobre a mistura dos ovos inteiros
  5. Mexa com um batedor até formar um creme liso, volte para a panela e mexa mais até ferver e engrossar
  6. Passe para uma tigela, cubra com filme plástico bem rente e aguarde esfriar
  7. Recheie as bisnaguinhas com o creme e sirva
  8. Você pode variar o recheio usando doce de leite pronto, ou uma lata de leite condensado cozida em panela de pressão

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