DOCE QUEBRA-QUEIXO, MEU DOCE FAVORITO! MARAVILHOSO E FÁCIL DE FAZER!

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DOCE QUEBRA-QUEIXO, MEU DOCE FAVORITO! MARAVILHOSO E FÁCIL DE FAZER!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 750 g de coco ralado fresco
  • 250 g de coco fatiado ou pedaços
  • 1 kg de açúcar refinado
  • suco de 2 limões
  • 250 ml de água
  • manteiga para untar

modo de preparo

  1. O primeiro passo é derreter o açúcar em uma panela no fogão para formar a calda.
  2. Com o açúcar já totalmente derretido, acrescente o coco ralado em pedaços.
  3. Continue mexendo.
  4. Em seguida, acrescente o suco de limão.
  5. Depois de cinco a dez minutos mexendo, já está pronto o doce.
  6. Para acertar o ponto ideal, basta perceber o momento em que o doce começa a desgrudar da panela.
  7. Deixe esfriar na própria panela e já estará pronto para servir.
  8. INFORMAÇÕES ADICIONAIS
  9. O quebra-queixo fica mais gostoso quando são colocados pedaços de coco no meio das partes raladas.

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