MERENGUE NA TAÇA SUPER FÁCIL DE FAZER, É A SOBREMESA QUE EU MAIS AMO!

por :
MERENGUE NA TAÇA SUPER FÁCIL DE FAZER, É A SOBREMESA QUE EU MAIS AMO!. Enviada por admin e demora apenas minutos.
MERENGUE NA TAÇA SUPER FÁCIL DE FAZER, É A SOBREMESA QUE EU MAIS AMO!
Preparo Min
Rendimento Porções
Views 978

ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (600 ml)
  • 3 gemas peneiradas
  • 2 bandejas de morangos em metades ou picados (reserve alguns inteiros para decorar)
  • 1 pacote de suspiros (reserve alguns para decorar)
  • Merengue
  • 3 claras
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Raspas de limão a gosto

modo de preparo

  1. Misture o leite condensado com o amido diluído no leite e as gemas em uma panela.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e continue mexendo por mais 5 minutos ou até engrossar bem.
  3. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico rente ao creme e deixe esfriar.
  4. Em refratário transparente, alterne camadas de creme, morango e suspiros até acabarem os ingredientes.
  5. Cubra com pitangas de merengue, decore com morangos e suspiros (também usei pérolas comestíveis) e leve para gelar.
  6. Merengue
  7. Misture as claras com o açúcar em uma panela e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre, até derreter o açúcar.
  8. Bata a mistura na batedeira, em velocidade alta, até esfriar e formar picos firmes.
  9. Incorpore raspas de limão a gosto, coloque em saco de confeitar com bico pitanga e utilize.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.