BOLO DOIS AMORES, MEU BOLO FAVORITO! DELICIOSO!

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BOLO DOIS AMORES, MEU BOLO FAVORITO! DELICIOSO!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • MASSA:
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento
  • 1/2 xícara de leite bem quente
  • 1º RECHEIO – BEIJINHO:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de côco ralado fino
  • 2 gemas
  • 2º RECHEIO – BRIGADEIRO:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de achocolatado
  • 1 ovo inteiro

modo de preparo

  1. MASSA:
  2. Bater na batedeira muito bem os ovos inteiros, colocar o açúcar e continuar batendo
  3. Adicionar a farinha, o chocolate e o fermento.
  4. Por último o leite.
  5. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  6. 1º RECHEIO – BEIJINHO:
  7. Misturar tudo e levar ao fogo baixo até aparecer o fundo da panela.
  8. 2º RECHEIO – BRIGADEIRO:
  9. Levar ao fogo baixo até engrossar.
  10. MONTAGEM:
  11. Cortar a massa em 2 dois cortes horizontais, dividindo-a em 3 partes, umedecer com refrigerante de limão ou guaraná e rechear.
  12. DICA:
  13. Use o mesmo recheio para fazer a cobertura.

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