Açúcar fino e canela para passar no bolinho depois de frito
modo de preparo
Misture todos s ingrediente em uma vasilha.
Frite em óleo limpo, em fogo baixo para não ficar cru por dentro.
Com o auxilio de duas colheres, vai pegando um pouco da massa e colocando dentro da panela para fritar, pode pegar um pouco na colher porque eles crescem e ficam redondinhos.
Os bolinhos viram sozinhos, mais fique de olho que tem uns que não viram e precisam de auxílio para que não fritem só de um lado.
A massa fica homogênea, tipo massa de bolo um pouquinho mais firme, não dá para enrolar com a mão.
Depois de frito, coloque em uma papel toalha e depois passe no açúcar fino com canela.
