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PUDIM ESPELHADO – O PUDIM MAIS GOSTOSO DO MUNDO!

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PUDIM ESPELHADO – O PUDIM MAIS GOSTOSO DO MUNDO!
Preparo Min
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ingredientes

  • Pudim
  • 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
  • 150 mililitros de leite
  • 6 gemas
  • 2 mililitros de essência baunilha
  • Meia fava de baunilha
  • Calda
  • 100 gramas de açúcar
  • 50 mililitros de água
  •  

modo de preparo

  1. Pudim
  2. Coloque o leite condensado e o leite em uma tigela e misture manualmente com o auxílio de um fouet.
  3. Passe as gemas por uma peneira, adicionando à mistura até a mesma ficar homogênea.
  4. Por último, acrescente a essência e a fava de baunilha.
  5. Coloque a calda no fundo de uma forma própria para pudim, de 13 centímetros, e, em seguida, a massa.
  6. Cubra com papel-alumínio, leve ao forno a 180 graus Celsius e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
  7. Tire do forno e deixe resfriar para levar à geladeira. Desenforme após 12 horas.
  9. Calda
  10. Em uma panela, coloque a água e o açúcar. Leve ao fogo e misture até obter uma calda clara.

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