NÃO COMPRE MAIS PÃO EM PADARIA ! FAÇA SEU PRÓPRIO PÃO CASEIRO DE UM JEITO SIMPLES E FÁCIL, FICA DELICIOSO!

por : admin

Preparo Min

Rendimento Porções

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ingredientes

Numa tigela de vidro misture os ingredientes secos .
Adicione a manteiga.
Adicione a água aos poucos e vá sovando (misturando com os mãos).
Obtenha uma bolinha.
Forre a tigela com um filme plástico e deixe crescer de 4 a 6 horas (é o meu segredo).
Divida a massa em bolinhas pequenas (do tamanho de um limão) e abra com um rolo de macarrão (eu utilizo uma garrafa de vinho vazia e limpa).
Caso a massa esteja muito úmida coloque mais um pouco de farinha (o mínimo possível).
Enrole cada rodelinha de massa como se fosse um pequeno rocambole e acomode numa forma untada com manteiga.
Cubra com um pano molhado e deixe crescer por mais 30 minutos.
Aqueça o forno em temperatura média (240ºC) e coloque uma caneca de alumínio cheia de água dentro do forno.
Faça um pequeno corte sobre os pães com uma faca afiada.
Respingue bastante água sobre os pães (até escorrer) e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.