BOLO FOFINHO DA NEIDE, É O BOLO SIMPLES MAIS GOSTOSO QUE EXISTE!

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BOLO FOFINHO DA NEIDE, É O BOLO SIMPLES MAIS GOSTOSO QUE EXISTE!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 01 copo americano de farinha de arroz ou fubá de arroz depende da região o nome
  • 01 copo de açúcar refinado
  • 01 copo de farinha de trigo
  • 01 copo de queijo coalho meia cura ralado
  • 04 ovos caipira
  • 02 colheres de manteiga de leite
  • 01 colher de fermento em pó
  • 01 copo de leite
  • 01 pitada de sal

modo de preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas , depois bata as claras separadamente. Acrescente a farinha peneirada e o fermento e bata. E por ultimo acrescente as claras em neve e o leite . Em uma forma redonda ou quadrada untada e polvilhada deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos,furando com o garfo para verificar se esta assado.

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