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Bacalhau ao forno com brócolis

por :
Bacalhau ao forno com brócolis. Enviada por Marlene e demora apenas 1 minutos.
Bacalhau ao forno com brócolis
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de bacalhau de qualidade
  • 4 ovos
  • 1 cebola média
  • brócolis a gosto
  • 1 xícara de azeite
  • azeitonas a gosto
  • 1 kg de batata cozida e amassada em purê
  • 50 g de queijo ralado

modo de preparo

  1. Deixe o bacalhau dessalgando por 2 dias na geladeira, trocando a água todo dia
  2. Depois cozinhe por 20 minutos, tire as peles e espinhas, mas deixe lascas grandes
  3. Cozinhe o brócolis al dente e os ovos
  4. Cubra com o purê de batatas, polvilhe o queijo ralado
  5. Pode enfeitas com algumas azeitonas e rodelas de ovo cozido
  6. Leve ao forno quente por 15 minutos

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