Coloque as batatas para cozinhar na pressão. Assim que a panela levantar pressão, desligue o fogo e deixe sair todo o vapor. Após, retire as batatas da panela, descasque e corte em rodelas grossas.
O passo seguinte da batata à dorê fácil é temperar com o sal e o orégano.
Dica: se você quiser poderá usar outros temperos da sua preferência! Sugestões: primeira do reino, chimichurri, alho moído, lemon pepper, etc.
Frite as batatas em óleo quente até dourar por igual. Depois retire para um prato com papel absorvente e deixe escorrer o excesso de óleo.
Agora você sabe como fazer batata à dorê! Como sugestão sirva com salada de pepino e tomate e hambúrguer de carne. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou desta batata macia por dentro e crocante por fora.
