Delícias turcas: Minha amiga lá da Turquia me ensinou essa delícia com 3 ingredientes!

por : admin

Preparo 30Min

Rendimento 1 Porções

ingredientes

Ad360 mL de Água (1 xícara e 1/2)

360 g de Açúcar (2 xícaras)

120 mL de Suco de laranja coado (1/2 xícara)

75 g de Amido de milho (1/2 xícara)

70 g de Açúcar de confeiteiro (1/2 xícara) aprox.

Coloque em uma panela 1/2 xícara de água, o açúcar, o suco de laranja e misture bem

Leve ao fogo baixo até dissolver o açúcar

Misture o amido de milho com a outra parte de água (1 xícara)

Junte na panela e misture bem

Cozinhe por 15 minutos mantendo sempre o fogo baixo e mexendo a cada 2 minutos

Desligue o fogo.

Despeje em uma forma de 20x20cm forrada com papel filme e untada com uma fina camada de óleo

Deixe esfriar pelo menos 2 horas

Polvilhe açúcar de confeiteiro em uma tábua

Desenforme o manjar turco em cima, retire o papel manteiga e polvilhe mais açúcar de confeiteiro por cima

Corte em quadrados (cortei em quadradinhos de 4 cm) passe o manjar turco no açúcar de confeiteiro