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Meu pão para o café da manhã! Faço na frigideira, sem farinha de trigo e sem glúten!

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Meu pão para o café da manhã! Faço na frigideira, sem farinha de trigo e sem glúten!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • Sal a gosto
  • 50 g queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (100 g) de amido de milho (Maizena)
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico para bolo (Royal)

modo de preparo

  1. Comece batendo bem os ovos. Tempere com sal a gosto, adicione o requeijão e bata um pouco mais. Incorpore o queijo parmesão ralado, misturando bem.
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  3. Em seguida, junte o amido de milho e misture novamente. Adicione o fermento e envolva delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma frigideira (preferencialmente antiaderente) untada e preaquecida, e leve ao fogo baixo.
  5. Quando a parte de cima estiver seca e a de baixo estiver dourada e soltar da frigideira, vire para dourar o outro lado.

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