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Manjar dos deuses um manjar de coco com calda de ameixas delicioso e fácil de fazer!

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Manjar dos deuses um manjar de coco com calda de ameixas delicioso e fácil de fazer!. Enviada por admin e demora apenas minutos.
Manjar dos deuses um manjar de coco com calda de ameixas delicioso e fácil de fazer!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • Para o manjar:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 100 gramas de coco ralado (opcional)
  • 6 colheres (sopa) de maisena
  • Para a calda:
  • 170 gramas de ameixas secas sem caroço
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícaras (chá) de água

modo de preparo

  1. Do manjar:
  2. No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado o leite de coco e a maisena.
  3. Bata muito bem até obter um creme homogêneo.
  4. Transfira para uma panela, adicione o coco ralado (opcional) e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  5. Retire do fogo, despeje numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
  6. Deixe esfriar, e leve para gelar por 4 horas no mínimo.
  7. Da calda:
  8. Coloque numa panela, a água, as ameixas e o açúcar.
  9. Leve ao fogo médio para reduzir, até que a calda comece a engrossar. Espere esfriar.
  10. Da montagem do manjar dos deuses:
  11. Retire o manjar da geladeira e desenforme numa travessa.
  12. Cubra com a calda de ameixas e sirva em seguida essa maravilha de manjar de coco!!

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