Em uma tigela, tempere a coxa e sobrecoxa de frango com o sal, o orégano, o alho e o limão.
Deixe o frango marinar por cerca de 1 hora para pegar bem o tempero.
Em uma panela grande, frite a cebola e bastante azeite até dourar bem. Deixe a cebola dourar bem, pois é ela que dará cor ao nosso frango.
Coloque em fogo baixo e acrescente o frango temperado e deixe fritar até que os pedaços estejam bem cozidos, virando de vez em quando para dourar por todos os lados.
Quando toda a água da panela secar, coloque os pedaços de frango em uma travessa para servir.
Agora é só se esbaldar com esse suculento e delicioso frango frito na cebola!
