Torta de Abobrinha verde simples: é nutritiva e super saborosa, todos vão ficar com água na boca…

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Torta de Abobrinha verde simples: é nutritiva e super saborosa, todos vão ficar com água na boca…
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 3 abobrinhas raladas
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 2/3 de xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (café) de fermento em pó químico
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de trigo e margarina para enfarinhar
  • Tomate cereja e queijo parmesão para decorar se preferir

modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cenoura, a cebola, o tomate, o cheiro-verde, a farinha, o leite, o parmesão, os ovos, sal e pimenta e misture bem. Transfira para um refratário untado e enfarinhado, decore com tomate e parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar levemente. Retire, deixe amornar e sirva.
  2. Benefícios da Abobrinha:
  3. Rica em Nutrientes: A abobrinha é uma excelente fonte de vitaminas A e C, além de minerais como potássio e magnésio.
  4. Baixo Teor Calórico: Com poucas calorias e alto teor de água, a abobrinha é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.
  5. Versátil: Pode ser utilizada em diversas receitas, desde saladas até pratos quentes, adaptando-se a diferentes preparações e sabores.

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