Em uma tigela bata os ovos, o óleo e o sal por cerca de 2 minutinhos, usando um fouet, até que a mistura fique bem espumosa.
Em seguida adicione o leite e bata novamente.
Acrescente metade da farinha de trigo, mexa bem até dissolver, adicione o restante da farinha e misture novamente até que a farinha esteja completamente incorporada à massa.
Agora vamos adicionar o amido de milho e o fermento em pó misturando rapidamente.
Finalize adicionando todos os ingredientes do recheio e misturando bem.
Passe a massa do seu bolo salgado em uma forma de furo central untada e enfarinhada. Decore com uma poção de tomate picado e cheiro verde e leve para assar.
Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 45 minutos.
Retire do bolo do forno, desenforme com ele ainda morno e se delicie com esse bolo salgado perfeito.
