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Bala baiana ou bala de coco, muito fácil e deliciosa, sei que irá fazer sempre!

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Bala baiana ou bala de coco, muito fácil e deliciosa, sei que irá fazer sempre!. Enviada por admin e demora apenas minutos.
Bala baiana ou bala de coco, muito fácil e deliciosa, sei que irá fazer sempre!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • Bala:
  • 01 lata de leite condensado;
  • 01 pacote de 100g de coco ralado seco;
  • 01 colher de sopa de margarina sem sal.
  • Calda:
  • 02 xícaras de chá de açúcar;
  • 01 xícara de chá de água;
  • 02 colheres de sopa de vinagre branco, usei o de álcool.

modo de preparo

  1. Bala:
  2. Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa sempre até desgrudar totalmente do fundo da panela.
  3. Transfira para um prato e deixe esfriar.
  4. Com o beijinho frio, unte as mãos com um pouco de margarina e faça bolinhas com toda a massa.
  5. Feito isso, leve as bolinhas pra geladeira.
  6. Calda:
  7. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa bem.
  8. Ligue o fogo e deixe cozinhar até formar o caramelo.
  9. NÃO precisa ficar mexendo com a colher.
  10. Deixe cozinhar sozinho.
  11. Preparo das balas:
  12. Unte uma forma com margarina.
  13. Com o caramelo QUENTE e com o auxílio de um garfo, passe bolinha por bolinha e deixe esfriar na forma.
  14. Caso o caramelo começar a endurecer (aconteceu comigo), leve imediatamente em fogo baixo, até amolecer.

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