1 colher de sopa de manteiga ou margarina (opcional)
1 xícara (200 ml) de leite ou água
2 xícaras (400 ml) de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture o açúcar, o sal e a farinha.
Adicione os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite ou água. Despeje esta mistura sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
Acrescente a manteiga ou margarina: Se desejar, adicione a manteiga ou margarina derretida à massa e misture bem.
Incorpore o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. A massa deve ficar cremosa e aerada.
Aqueça a frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou óleo e aqueça em fogo médio.
