Creme cheese

por : Tatiana

Preparo Min

Rendimento 1 Porções

ingredientes

Coloque um paninho fino ou uma folha de papel
Coloque a peneira dentro de uma vasilha para aparar o soro do iogurte
Despeje na peneira forrada, o iogurte de Kefir e leve à geladeira por 24 horas (1440 minutos)
Passadas as 24 horas, você terá o mais puro e natural creme cheese
Experimente
Caso sinta que está ácido, acrescente 1 pitadinha de bicarbonato de sódio e vá experimentando até perceber que o sabor está bom, a seu gosto
Algumas pessoas gostam de um pouquinho de acidez, outros gostam neutro
Isso vai depender do seu gosto
Com este creme, você pode desenvolver uma variedade de receitas
Use sua criatividade