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RECEITA DE LOMBO DE PORCO NA PANELA, A CARNE FICA MUITO MACIA E SABOROSA, FAMILIA VAI AMAR!!

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RECEITA DE LOMBO DE PORCO NA PANELA, A CARNE FICA MUITO MACIA E SABOROSA, FAMILIA VAI AMAR!!. Enviada por admin e demora apenas minutos.
RECEITA DE LOMBO DE PORCO NA PANELA, A CARNE FICA MUITO MACIA E SABOROSA, FAMILIA VAI AMAR!!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 1 lombo de porco (cerca de 450 g)
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de salsa seca
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino
  • ¼ colher de chá de cebola em pó
  • ¼ colher de chá de páprica
  • ⅓ xícara de caldo de frango com baixo teor de sódio
  • 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • Modo de Preparo:

modo de preparo

  1. Misture o alho em pó, a salsa seca, o sal, a pimenta-do-reino, a cebola em pó e a páprica em um pequeno recipiente.
  2. Esfregue essa mistura uniformemente sobre toda a superfície do lombo de porco.
  3. Cozinhar na panela lenta:
  4. Coloque o lombo de porco na panela de cozimento lento.
  5. Em uma tigela separada, misture o caldo de frango, o vinagre balsâmico, o mel e o ketchup.
  6. Despeje essa mistura sobre o lombo na panela.
  7. Tempo de cozimento:
  8. Tampe e cozinhe em baixa temperatura por 6-8 horas ou em alta temperatura por 3-4 horas, até que o lombo fique macio e suculento.
  9. Preparar o molho:
  10. Retire o lombo da panela e reserve.
  11. Em um recipiente pequeno, misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água fria até dissolver completamente.
  12. Adicione essa mistura ao caldo que sobrou na panela e misture bem.
  13. Cozinhe em alta temperatura por 5-10 minutos, até engrossar.
  14. Servir:
  15. Fatie o lombo e regue com o molho balsâmico espesso.
  16. Sirva com purê de batatas, arroz ou vegetais assados.
  17. Esse prato é super fácil e fica delicioso, perfeito para um almoço ou jantar especial!

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