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Salada de pepino ao creme

por :
Salada de pepino ao creme. Enviada por Araceli e demora apenas 15 minutos.
Salada de pepino ao creme
Preparo 15Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 2 pepinos médios
  • 3 colheres (sopa) de creme de leito ou nata
  • 1 limão (suco)
  • cebolinha verde picada a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • folhas de menta ou funcho para decorar

modo de preparo

  1. Descasque e corte os pepinos em fatias
  2. Coloque os pepinos fatiados em uma travessa funda e regue
  3. Acrescente a cebolinha picada e o creme de leite
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto
  5. Leve ao refrigerador por no mínimo 2 horas
  6. Distribua os pepinos em uma travessa e decore com as folhas de menta ou funcho
  7. Sirva como salada
  8. PS

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