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Coxa e sobrecoxa de frango na maionese assado no forno bem temperadinha e com casquinha

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Coxa e sobrecoxa de frango na maionese assado no forno bem temperadinha e com casquinha. Enviada por admin e demora apenas minutos.
Coxa e sobrecoxa de frango na maionese assado no forno bem temperadinha e com casquinha
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 5 dentes de alho picadinhos
  • 4 colheres de maionese
  • azeite, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma tigela, tempere as coxas e sobrecoxas de frango com alho, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal.
  2. Regue os pedaços de frango com um fio generoso de azeite e espalhe todo o tempero muito bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  3. Adicione a maionese ao frango e misture bem para cobrir o frango.
  4. Disponha as coxas e sobrecoxas sobre uma assadeira com a pele para cima, sem a necessidade de untar.
  5. Aproveite o restinho do molho que ficou na tigela e espalhe sobre o frango.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.
  7. Depois é só provar essa delícia crocante e suculenta!

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