Junte todos os ingredientes no liquidificador, bata bem. Unte forminhas de empada (das maiores) com óleo e encha-as ao máximo com a massa. Se quiser, coloque pedacinhos de queijo branco nas forminhas. Asse em forno preaquecido bem quente.
Sirva fresquinho: O Bolinho de São Bento é melhor aproveitado quentinho, acompanhado de um café passado na hora.
Simples, rápido e absolutamente delicioso: o Bolinho de São Bento é daquelas receitas que atravessam gerações, carregando memórias e sabores inesquecíveis. Seja para um café da tarde especial ou para celebrar momentos importantes, esse bolinho é sempre uma escolha certeira.