Tempere a carne moída com o alho picado, sal, pimenta, salsinha e molho inglês
Reserve
Esfarele e embeba os dois pães em um prato fundo com leite
Junte a carne, a mistura do pão e acrescente um ovo
Misture bem
Unte um refratário de vidro com azeite (10 x 20 x 30 cm) e despeje a mistura uniformemente
Leve ao forno pré aquecido a 240º C por 30minutos nesta mesma temperatura ou até perceber que a carne dourou e, ao espetar com um garfo, este não saia sujo
Caso o refratário seja diferente, o tempo de forno pode mudar, mas é só ficar atento ao aspecto da carne
Sirva quente no proprio refratário
Pode acompanhar saladas e o tradicional arroz com feijão
