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Lasanha de brócolis com bacon ao molho branco de 4 queijos

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Lasanha de brócolis com bacon ao molho branco de 4 queijos. Enviada por Melinda e demora apenas 50 minutos.
Lasanha de brócolis com bacon ao molho branco de 4 queijos
Preparo 50Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • Proporção para 1 pacote de massa
  • Molho
  • 1 litro de Leite
  • 1 colher de manteiga
  • 250 g de mussarela ralada
  • 75 g de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de requeijão
  • 1/2 xícara de catupiri
  • 1 filete de azeite
  • chimichurry a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de amido
  • Recheio
  • 1 gomo
  • 1/2 calabresa
  • 200 g de bacon
  • 2 maços de brócolis
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de parmesão

modo de preparo

  1. Molho
  2. Após derreter, adicione o leite e reserve um pouquinho do leite para misturar o amido
  3. Em um recipiente, misture o requeijão e o catupiri e leve ao micro
  4. Leve a mistura à panela, adicione a mussarela ralada e misture por mais 5 minutos
  5. Recheio
  6. Reserve essa água temperada para dar um leve ponto na massa na hora da montagem
  7. Em outra panela, salteie o bacon e a calabresa que deve estar picada em cubos bem pequenos
  8. Lembrando de não exagerar, pois o destaque da lasanha esté no sabor do brócolis e no molho branco especial
  9. Montagem
  10. Isso iguala o tempo de cozimento do molho e do recheio com a massa
  11. Finalize no forno preaquecido a 210° C por mais 15 minutos, sendo 10 minutos com o papel
  12. Prontinho agora é só apreciar e se deliciar

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