Cookie crocante

por :
Cookie crocante. Enviada por Sandro e demora apenas 40 minutos.
Cookie crocante
Preparo 40Min
Rendimento 40 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • chocolate meio amargo picado a gosto (pode ser gotas de chocolate)

modo de preparo

  1. Bata os ovos com o açúcar e o óleo até ficar homogêneo
  2. Acrescente o sal, o chocolate em pó e a farinha aos poucos, enquanto bate até ficar homogêneo
  3. Deixe a massa na geladeira enquanto pica o chocolate
  4. Retire da geladeira e acrescente o fermento e o chocolate picado
  5. Coloque em uma forma untada e leve ao forno
  6. Deixe no forno e olhe frequentemente pois a massa não demora muito para assar

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