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Bolo de baunilha com gotas de chocolate

por :
Bolo de baunilha com gotas de chocolate. Enviada por Augustina e demora apenas 45 minutos.
Bolo de baunilha com gotas de chocolate
Preparo 45Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga (se possível sem sal)
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate ou a seu gosto
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • algumas gotas de essência de baunilha (opcional)

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno na temperatura médio/baixo (180° C)
  2. Bata na batedeira ou com uma colher até obter uma massa homogênea
  3. Adicione os ovos e bata novamente
  4. Com uma peneira adicione aos poucos a farinha intercalando com o leite e misture bem
  5. Adicione o amido usando a peneira e bata até obter uma massa lisa e homogênea
  6. Junte as gotas de chocolate e essência de baunilha e misture bem
  7. Por último, adicione fermento e bata levemente
  8. Unte uma assadeira de alumínio com manteiga e despeje por cima um pouco de farinha
  9. Despeje a massa e leve ao forno médio/baixo (180° C) por 25 a 30 minutos
  10. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito
  11.  
  12. Obs

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