Strogonoff de soja

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Strogonoff de soja. Enviada por Khalil e demora apenas 35 minutos.
Strogonoff de soja
Preparo 35Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 200 g de proteína de soja grossa
  • 2 cebolas raladas
  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de ketchup
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de gergelim
  • 100 g de cogumelos
  • 100 g de palmito
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • orégano
  • molho de tomate

modo de preparo

  1. Misture a água, o sal, e hidrate a proteína de soja por 20 minutos
  2. Ferva por 5 minutos e escorra
  3. Acrescente o molho de tomate e os temperos restantes na ordem
  4. Junte a proteína e o creme de leite
  5. Misture bem e sirva

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