Sanduíche de calabresa

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Sanduíche de calabresa. Enviada por Alfonso e demora apenas 20 minutos.
Sanduíche de calabresa
Preparo 20Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 pães francês
  • 2 calabresas fatiadas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 3 tomates sem sementes cortados em cubos
  • 50 ml de cachaça
  • Para a maionese
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de mostarda dijon (ou amarela)
  • sal e pimenta a gosto
  • suco de meio limão
  • 200 ml (aprox.) de óleo de girassol
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada

modo de preparo

  1. Em uma frigideira com um fio de azeite, frite as calabresas e reserve
  2. Na mesma frigideira coloque as cebolas e refogue
  3. Junte a cachaça e flambe
  4. Reserve
  5. Maionese
  6. Montagem dos sanduíches
  7. Coloque a calabresa, uma fatia de queijo derretida, a cebola e por último o tomate em cubos
  8. Dicas
  9. O sanduíche combina muito bem com um molho barbecue
  10. Bom apetite

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