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Maminha com cebolas

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Maminha com cebolas. Enviada por Guiomar e demora apenas 1 minutos.
Maminha com cebolas
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1,3 kg de maminha em um pedaço só
  • 1/2 cebola bem picada
  • 4 dentes de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • noz-moscada a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 cebolas em rodelas
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Faça vários furos na peça de carne com uma faca, para o tempero penetrar melhor
  2. Adicione a 1/2 cebola picada e os dentes de alho com a margarina e espalhe uniformemente pela carne
  3. Use a noz
  4. Corte as 3 cebolas em rodelas um pouco grossas e coloque no fundo da panela de pressão
  5. Coloque a carne por cima e deixe tampada em fogo alto até pegar pressão
  6. Assim que pegar pressão, coloque em fogo baixo por mais 30 minutos
  7. Espere a pressão sair sozinha da panela e verifique com um garfo se a peça está macia
  8. Depois de pronta corte em fatias, coloque em uma travessa e utilize o próprio molho que ficou na panela para colocar sobre a carne
  9. Bom apetite

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