Empadão cetogênico com farinha de linhaça

por : Daya

Preparo 35Min

Rendimento 8 Porções

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ingredientes

Massa
3 xícaras de 250 ml de farinha de linhaça
1 xícara de 250 ml de farinha de coco
100 g de margarina ou 150 g se não for usar a manteiga
50 g de manteiga (opcional)
1 ovo
1/4 de xícara de 250 ml de azeite de sua escolha ou óleo
Recheio
1 peito de frango inteiro cozido
200 g de ricota fresca (opcional)
80 g de azeitona picada (com ou sem semente é de sua escolha)
400 g de creme de leite ou requeijão light/diet
temperos, cheiro-verde, pimenta e outros a gosto
Finalização
este empadão é destampado então recomendamos colocar mozzarella fatiada ou ralada a sua vontade

Massa
Unte a forma da forma que quiser (recomendamos margarina ou manteiga)
Aloque a massa na forma visando deixar tudo uniforme
Recheio
Separe
Aloque o recheio acima da massa colocada na forma e leve ao forno
Levado ao forno a 180º C deixe
Retire e adicione as fatias de queijo por cima, leve novamente ao forno por mais 10 minutos
Pronto
Se seguida a risca a receita cada pedaço (1/8) ter o teor de gordura