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Bolo integral de banana

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Bolo integral de banana. Enviada por Alanne e demora apenas 40 minutos.
Bolo integral de banana
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 3 bananas nanica maduras (quanto mais madura melhor)
  • 3 ovos
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/4 de xícara de farinha de banana verde
  • 1/4 de xícara de farelo de aveia
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (pode usar outro)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

modo de preparo

  1. Amasse bem as bananas com o auxílio de um garfo e adicione os ovos e a manteiga e misture
  2. Coloque em uma forma untada com açúcar e canela (ou só canela) e leve para assar a 180º C por 30 minutos
  3. Também é possível fazer utilizando a panela de pressão elétrica, só programar o tempo para 30 minutos

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