Caldo de brócolis com bacon lowcarb

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Caldo de brócolis com bacon lowcarb. Enviada por Caio e demora apenas 40 minutos.
Caldo de brócolis com bacon lowcarb
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 2 maços de brócolis
  • 1 cebola grande
  • 2 copos (americanos) de bacon picado
  • 3 tomates grandes bem maduros
  • 3 dentes de alho cheiro-verde a gosto

modo de preparo

  1. Coloque na palena de pressão todo o brócolis cortado em pedaços pequenos e sem o talo, os 3 tomates sem pele e 1 dente de alho
  2. Cozinhe por 15 minutos, tire alguns pedaços de brócolis para a finalização, o restante do alimento leve ao liquidificador (reserve a àgua do cozimento)
  3. Em uma panela, frite o bacon, depeje o excesso de gordura e depois acrescente a cebola picadinha e o alho amassado
  4. Cozinhe por 10 minutos
  5. Finalize com cheiro

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