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Farofa com peperoni

por :
Farofa com peperoni. Enviada por Ilsa e demora apenas 15 minutos.
Farofa com peperoni
Preparo 15Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de farofa tradicional (500 g)
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 xícara de cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 100 g de pepperoni picado
  • 1 xícara de tomate picadinho
  • 1 xícara de pimentão verde e amarelo picadinho
  • 12 azeitonas verdes picadinhas
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • 1 xícara de cheiro-verde picadinho
  • 2 ovos cozidos picados
  • 100 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

  1. Em uma frigideira grande coloque o óleo de azeite e frite levemente as cebolas com o alho
  2. Mexa durante 2 minutos
  3. Mexa durante 2 minutos
  4. Pronto, agora e só colocar em uma travessa, coloque um galhinho de salsinha por cima
  5. Bom apetite
  6. Tempo de preparo 15 minutos

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