Requeijão caseiro

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Requeijão caseiro. Enviada por Janete e demora apenas 30 minutos.
Requeijão caseiro
Preparo 30Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 10 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres de queijo ralado
  • temperinhos a gosto (opcional)

modo de preparo

  1. Ferva o leite e em seguida separe 1/4 de xícara e reserve
  2. Coe o conteúdo da panela com o auxílio de uma peneira
  3. Quando o soro estiver escorrido bem bata com o auxílio de um mixer ou no liquidificador o talhado com a manteiga, o 1/4 de xícara do leite separado, o queijo ralado e o sal

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