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Vatapá de farofa

por :
Vatapá de farofa. Enviada por Carmela e demora apenas 30 minutos.
Vatapá de farofa
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 150 g de farinha de castanha de cajú
  • 150 g de farinha de camarão seco
  • 100 g de farinha de amendoim torrado e sem casca 
  • 400 g de farofa com temperos suaves Yoki 
  • 2 cebolas branca média 
  • 5 dentes de alho 
  • 1 xícara (chá) de azeite de dendê 
  • 2 litros leite de coco
  • sal a gosto 
  • tempero verde a gosto 
  • água se necessário

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador a cebola e o alho até que vire uma pasta, se preferir pode colocar um pouco de água junto para bater junto
  2. Coloque o alho e a cebola já batidos em uma panela grande
  3. Misture bem aos ingredientes que já estão na panela
  4. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ganhar consistência
  5. Depois de pronto, coloque no recipiente desejado e polvilhe os temperos verde a gosto 
  6.  
  7. Receita enviada por

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