Sobrecoxas temperadas assadas

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Sobrecoxas temperadas assadas. Enviada por Carmem e demora apenas 2 minutos.
Sobrecoxas temperadas assadas
Preparo 2Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxas
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (café) de açafrão
  • 1 colher (café) de páprica doce ou coloral
  • 1 colher (café) de pimenta calabresa
  • suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 5 batatas inglesas descascadas

modo de preparo

  1. Coloque as sobrecoxas em uma vasilha e acrescenta água fervendo
  2. Com ajuda de um pilão, amasse o alho com o sal
  3. Misture tudo nas sobrecoxas e coloque elas em uma forma de alumínio ou em uma travessa
  4. Leve ao forno por 40 minutos

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