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Farofa fortuna

por :
Farofa fortuna. Enviada por Andreza e demora apenas 30 minutos.
Farofa fortuna
Preparo 30Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 500 g de farofa tradicional
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 200 g de bacon picado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 8 figos em calda
  • 8 cerejas em calda
  • 200 g de uvas passa

modo de preparo

  1. Em uma panela coloque a farofa tradicional e as duas colheres de margarina
  2. Frite o bacon nas duas colheres de azeite até que fique dourado, escorra o azeite a junte o bacon à farofa
  3. Escorra os figos e pique em 8 pedaços cada um, escorra também as cerejas e pique e 4 pedaços cada uma, junte tudo à farofa
  4. Junte também à farofa as uvas passas
  5. Misture tudo
  6. Enfeite com figos e cerejas

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