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Farofa misturão

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Farofa misturão. Enviada por Kevin e demora apenas 1 minutos.
Farofa misturão
Preparo 1Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 250 g de feijão fradinho cozido e escorrido
  • 100 g de tomate sem sementes picadinho
  • 50 g de pimenta biquinho inteiras
  • 100 g de cebola roxa picada
  • 100 g de pimentão verde picado
  • 100 g de salsinha picada
  • 100 g de milho verde em lata
  • 100 g de ervilha em lata
  • 150 g de bacon picado e frito
  • 250 g de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
  • 1 kg de costela bovina cozida e desfiada (reserve 200 ml do caldo)
  • 6 ovos cozidos e picados
  • 500 g de farofa tradicional 
  • 200 g de farofa com tempero suave

modo de preparo

  1. Frite o bacon e a linguiça separadamente, escorra e reserve
  2. Em um recipiente, misture as farofas
  3. Acrescente na mistura de farofas o feijão fradinho, o pimentão, o milho, a ervilha e a pimenta, misture bem
  4. Acrescente após a costela e o tomate e misture
  5. Acrescente por fim o bacon, a linguiça e os ovos, misture
  6. Regue por cima com o caldo da costela e misture bem
  7. Acrescente a salsinha por cima e sirva com salada de folhas verdes

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